Vi forventer, at surkirsebærrene er modne ca. først i august.
Vi har 2 sorter: Fanal og Sumadinka.
Fanal er et middelstort mørkerødt bær. Bærret er meget lækkert, saftigt og med en syrlig smag. Anvendes især til most, saft og vin, men også til syltning.
Sumadinka er et middelstort mørkerødt bær, som bruges til marmelade, vin og saft
Surkirsebærrene kan anvendes til meget andet –
se nedenstående link:
http://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/kategorier-3.php?id=15002